Det beste i livet er gratis

Ny friperiode - andre dag - allerede.

En deilig middagen er nettopp fortært, og nå nyter jeg en sterk espresso - et must etter torsk. Jeg fant en oppskrift på nettet som fristet - fiskefilet med mos av rotgrønnsaker. Jeg har jo nesten innført kjøpeforbud, så her var det bare å bruke det som var tilgjengelig - hvilket var det meste.

1 torskefilet eller x antall biter med torsk,
2 ss rømme,
gressløk,
hvitløk,
rotgrønnsaker og andre saker (gulrot, kålrot, potet, blomkål, brokkoli osv.......)
1 egg,
2 ss smør,
salt, pepper og sitron.

Del grønnsakene i mindre biter, og kok de møre med litt salt. Hell av vann, og mos grønnsakene - gjerne litt grovt. Bland i smør og egg. Krydre. Legg mosen i en ildfast form, krydre fisken med salt og pepper og legg den oppå mosen. Bland rømme (crèm fraiche), hvitløk, gressløk (dill) og pepper i en bolle og hell over fisken. Bak i ovnen ca 15-20 min. Smak til med noen dråper sitron ved servering. Jeg stekte også baconbiter som jeg strødde over etterpå.
                                                                     
              Buon appetito!

I går kveld hang jeg opp TV´n igjen etter den hadde vært på reprasjon. Nå er det mer viktig enn noen gang og sende tilbake ting som ikke funker - helst innenfor reklamasjonstid, eller forsikringstiden. Jeg har hatt en tendens til å vente til det er for sent, eller ikke levere tilbake uduglige ting i det hele.
Vel, denne gangen fikk jeg levert inn Tv´n i rett tid, og fikk den altså opp på veggen igjen i går. Jeg er jo alene, men klarer altså ikke og vente med å få ting gjort til andre har tid til å hjelpe meg. Ergo; nytt veggmonteringsutstyr ble montert (julegave), og 42 tommeren ble løftet på plass av undertegnede - alene. Fikk opp kabelskjulerne i dag, og nå er jeg kjempefornøyd. Det er en herlig tilfredstillelse å få til ting på egenhånd - spesielt når alle elementene tilsier det motsatte.

I dag fikk jeg også levert to udugelige ting tilbake til Jærnia. En liten stekepanne til induksjon - kjøpt i desember - som ikke funka på min induksjon = tilgodelapp. En espressokanne til induksjon - kjøpt for lenge siden -  som kun virket hvis jeg hadde en annen kjele på platen i tillegg - levert. Får mest sansynlig en ny. Hvorfor skal jeg sitte her og være missfornøyd med noe jeg bruker penger på? Nei, den tiden er forbi. Heretter får alle dårlige varer i retur!

En tur langs Glommastien med vovsen og Canon i går, made my day. En ny tur i dag gjorde også denne dagen komplett.

Det beste i livet er faktisk gratis. Den gode følelsen koster ingenting.

Impulsiv - bare jeg får tenkt meg om

Godt i gang med ny tenkemåte, og tror nå hjernen min begynner å ta form. For som Vernepleier vet jeg jo at selvendring er mulig, og at nye tenkemåter danner nye mønster og vaner.

Det er allikevel nye og spennende utfordringer som dukker - hver dag. Hvilket kanskje ikke er så rart - i og med at jeg er helt i startgropa..... I dag - siste dag før en ny arbeidsøkt - planlegging. En nødvendighet når jeg jobber tolv timers dager. Alt må planlegges fra frokost til kvelds. Fant suppe i fryseren - som jeg selvfølgelig har frosset ned etter at jeg lagde noen liter i høst. Super middag i morgen.

Men hva med resten. Brød, rundstykker....? Jeg kan jo ikke bare leve på hjemmelagde knekkebrød og havregrøt! Jeg kjører innom Rema i morgen tidlig - tenkte jeg. Men nei, det er nettopp det jeg ikke skal gjøre. Ikke noe rom for impulsivitet her - kun når jeg har tenkt meg om. Her skal alt planlegges, og ingenting overlates til tilfeldighetene. Da var det bare å legge hodet i bløtt, og der fant jeg jammen en pose med lavkarbobrød - som jeg helt klart har kjøpt av en eller annen merkelig grunn. Lettvint; posens innhold, vann og olje. Inn i ovnen, en time på 180 grader. Vips - ferdig, og det smakte kjempegodt! Sunt er det jo også - når jeg først skal spise brød.

Frokost; check. Lunsj; check. Middag; check. Kveldsmat; check. Og slik ble arbeidshelgen reddet uten og måtte ty til en impulsiv svipptur innom Rema.

Status

Nylagd Cappuccino og levende lys på bordet. Mac`en, filofaxen og div lister ligger rundt på bordet i et litt organisert kaos. Jeg er klar for fortsettelsen.

I helgen har jeg gjort opp status. Jeg er fortsatt - om ikke mer ivrig på mitt nye tankesett om ny livsfilosofi rundt økonomi, og har i helgen gjort enkelte tiltak. Jeg har defrosset fryseren, og vet nå hva jeg har der. Jeg har lagd husholdningsbudsjett og lagd liste over hva jeg kan forsake dette året. Budsjettet skal gi meg en nøyaktig oversikt over hva jeg bruker pengene mine til, og jeg får også en oversikt over når regningene mine kommer. Kjekt.
En annen ting er hvor frustrerende det er å ta ut penger av minibanken, og plutselig så er de bare borte -  uten at jeg vet hvor de har tatt veien. Det mysteriet skal jeg løse nå. Pengene har nemmelig ikke vinger! Det handler om og ta kontroll!

Listen over ting jeg ikke trenger, ikke skal kjøpe eller sløse bort penger på, blir bare lenger og lenger. Nå ser jeg svart på hvitt alt det unødvendige jeg kjøper, og ser også hvilke feller det er fort gjort å falle i. Jeg skriver handleliste for minimum en uke, og planlegger nøye. Jeg skal nemmelig ikke i butikken mer enn en gang i uken - uansett! Så her gjelder det å holde tunga rett i munnen. Jeg har sagt opp abbonement på Tara og iForm, og tar ny status på levrandører av forsikringer, strøm og mobiltelefon.

Et lite tilbakeblikk på forrige innlegg; Det høres kanskje egoistisk ut av jeg ønsker å bruke oppsparte penger på meg selv - når det så mange mennesker som er dårligere stilt enn meg. Jeg er dårlig på å gi til organisasjoner. Det er så alt for mange innsamlinger av alle slag, og jeg kan ikke hjelpe alle. Jeg ønsker heller å gi individuelt - av meg selv eller på andre måter der jeg ferdes.

Den største grunnen til at jeg velger å gjøre dette, er bruk og kast mentaliteten og kjøpepresset rundt hvert hjørne. Jeg ønsker ikke å ta del i et slikt samfunn hvis jeg ikke må, og jeg har det minst like bra med gardinene fra i fjor og Audien fra 1995. Og vet dere hva, jeg har ikke brukt ei krone hele helgen, men har kost meg fra ende til annen. Gått turer, trena, spist deilig mat fra fryseren, og drukket god vin fra det store utlandet, begynt på en ny bok - og ikke minst et nytt liv.

Inspirert

Jeg har nettopp lest en nydelig bok; "Jakten på en annen rikdom". En bok til tanker og ettertanker, og den fikk meg atter en gang til å tenke på hva lykke egenlig er. Hva vil det si å være lykkelig, og vet vi når vi er lykkelige?  

 

Boken handler om en forfatter som reiser i Frans fra Assisis fotspor.Hvorfor sa Frans nei til penger og det gode liv, og hadde allikevel så mye å gi alle andre? Hun ønsket å finne Fran`s hjerte, og slik nå inn til sitt eget.

Jeg ble jo også inspirert av bloggen til Siri Rødstrømpe som var på frokost tv i dag. Hun har i 2011 hatt en kjøp-ingenting-år, har spart over 100 000. Tenkt da så mye vi bruker på - ja, ingenting, eller sløsing.

Kaffemaskin, ny spisestue, gardiner, puter og pledd..... Ønskelisten kan bli lang etterhvert, men trenger jeg strengt tatt alt dette? Jeg har oftere og oftere tatt meg selv i å tenke akkuratt det - trenger jeg virkelig den kaffemaskina. Jeg har strengt tatt en espressokanne som lager fabelaktig kaffe. Melkeskummer til kaffe latte har jeg også. Så hvorfor dette jaget etter ting jeg allerede har? Fornye seg, spandere på meg noe nytt forde jeg fortjener det? Jo, jeg fortjener kun det beste, men er kjøp, kjøp, kjøp det beste? Jeg sier nei. Jeg har lagt inn innkjøpstopp. Jeg skal slutte å kjøpe ting jeg ikke trenger.

Nå er avgjørelsen tatt. Her skal jeg ikke lenger bruke penger på ingenting. Her skal det ikke sløses med penger jeg har jobbet hardt for å få inn på kontoen. Og hvorfor skal jeg det? Hva er grunnen til at jeg ønsker å spare penger? Man må jo ha et mål. Jo, jeg ønsker å bruke pengene på meg selv - på og utvikle meg selv ved å reise. Jeg elsker å reise - møte nye land, kulturer og mennesker. Kanskje jeg også en gang har lyst til å gå i Frans fra Assisis fotspor..... Hvem vet. Reiseplanene er allerede lagt for 2012, og derimellom skal jeg - jo nettopp - spare. Og nei, jeg har ikke tenkt til å leve et dårligere liv av den grunn - Jeg skal jakte på en annen rikdom - en annen lykke.